Dank einzigartiger Membranstruktur im BEEF UP-Beutel, wird aus Ihrem Fleisch das makellose Dry Aged Steak. Während des Reifeprozesses wird dem Fleisch Wasser entzogen, gleichzeitig entsteht im BEEF UP-Beutel ein eigenes Mikro-Klima. Aktivierte Enzyme, die die Fleischfasern zart machen mit dem Ergebnis: Das einzigartige und unverwechselbare nussig, buttrige Beef Up Dry Aged-Aroma.